『カレーの壺』シリーズの生産者・マリオさんが、第3世界ショップと共同で作った特別レシピブック『For the Love of Curry』とのセット。

マリオさんたちが暮らす国・スリランカは、政情混乱、燃料不足、物価の高騰などが長く続き、先が見えない不安な状況です。
そうした困難な状況下でも、マリオさんたちは、ココナッツの殻や廃材を使って電力を起こすボイラーの導入や、ココナッツの殻で作った炭を使ってご飯を作るなど、自分たちの工夫で操業を続けようとさまざまな取り組みをしています。

「継続してスリランカの製品を買ってくれること、それが国の力になる」
と、マリオさんは言います。
簡単に本格スリランカの味を出せるカレーペーストとレシピで、ぜひ、食卓からのスリランカ支援を。

非加熱で使えるので、味噌のような感覚で薬味やドレッシングなどさまざまな料理にも使えます。
パーム油は使わず、材料をローストするために使う少量のココナッツオイルのみなので、低脂肪・低カロリーでヘルシー。
一般的なカレールウと比較すると、カロリーは1／3以下、脂肪分は1／5以下です。

・内容量：220g＋レシピ本1冊
・化学調味料、添加物、動物性原材料、小麦粉不使用


貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事づくりで解決しようと
1986年に日本で初めて立ち上がったフェアトレード事業団体「第３世界ショップ」。
現在は国内外を問わず、地域の“困った”を事業化して解決するコミュニティトレードへも活動を広げています。

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