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【ウインドファーム】カルロスさんのコーヒー(ブラジル・豆)

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ブラジルのミナスジェライス州南部「ジャカランダ農園グループ」で有機栽培されたオーガニックコーヒー。
深煎りでコクと甘味のバランスがとれた味わい。
草刈り、堆肥散布などの労力を惜しまず、手間暇かけて土から育てられました。

前ジャカランダ農園主のカルロスさんは2003年の7月に亡くなられましたが、その意志を引き継いだジャカランダ農園スタッフや、近隣の農園により、今も変わりなくコーヒーの有機栽培は続けられています。

・深煎り
・豆
・内容量:200g

30年以上にわたり有機農業とフェアトレードの普及に取り組む、現地直輸入の自社フェアトレード・有機コーヒーを販売する「ウインドファーム」
中南米やアジア、日本の有機農業者を支えるだけでなく、農薬汚染や鉱山開発などによる環境破壊から生態系を守ることに貢献しています。
また森林農法が広がることで、生物多様性の豊かな森が広がり、生物種の絶滅や気候変動の抑制にもつながっています。
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