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【第3世界ショップ×嬉々!!CREATIVE】Artisan フェアトレード コーヒーゼリー

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お湯を注ぐだけで簡単に作れる、ドリップタイプのコーヒーゼリー。
コーヒー粉とゼラチンがドリップバッグにセットされているので、お湯を注いで冷やすだけで、お手軽に本格コーヒーゼリーが作れます。
ドリップバッグをセットしたまま20分ほど置き、水分が落ち切って粗熱が取れるまで置くのが、美味しく作れるポイントです。
添加物不使用。
お好みで、アイスやクリームを添えたり、温めた牛乳でドリップしても◎

コーヒー豆は、グアテマラのスペシャリティーコーヒー「サンタフェリサ」。
完熟した実だけを手摘みで収穫・天日乾燥させた、 グアテマラ最高等級SHBのコーヒーで、爽やかなアロマとキレのある後味が特徴です。

「Artisan」とは英語で「職人」という意味。
手間を惜しまず「おいしさ」「感動」を届けてくれる生産者、世界に1つしかないデザインを生み出す、嬉々!!CREATIVEのデザイナーと、彼らの職人技に敬意をこめて名付けたシリーズです。

パッケージ:IJK coffee
アーティストは筧純爾さん。ボールペンで迷いなく描かれる線と、水彩色鉛筆を使った、独特のにじんだ雰囲気がオシャレです。


「嬉々!!CREATIVE」(キキ・クリエイティブ。旧studio COOCA)は、神奈川県平塚市にある福祉施設です。
様々なハンディキャップを持った人が、その人の好きなこと・得意なことで仕事を得ることを目的に活動し、新しい福祉施設の形を目指しています。

「第3世界ショップ」は、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事づくりで解決しようと1986年に日本で初めて立ち上がったフェアトレード事業団体。
現在は国内外を問わず、地域の“困った”を事業化して解決するコミュニティトレードへも活動を広げています。
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